在全市餐饮业推广使用清洁能源作为其他能源的替代品，管道燃气企业必须提供比在用燃料更好的性价比，同时尽力减少用户因改换燃料所付出的转换成本；从政府角度，必须通过严格的环保立法，提高使用者的环保成本，增加使用者使用清洁能源的转换欲望。深圳燃气集团以社会效益、环保效益为已任，通过加强管理，让利于社会，在推广使用清洁能源方面对作出了回报。深圳市餐饮业很发达，酒楼众多，座位数增长幅度很大。但是据不完全统计，深圳经济特区内近400家餐厅、酒楼中，虽然市政燃气管网覆盖率已达7左右，目前在市政管网内的酒家使用管道燃气的并不多。

　　经过调查，目前特区内仅有2的餐馆以管道燃气为燃料，3使用瓶装气，其余大部分餐馆仍在烧油。在罗湖、福田重点调查的323家餐馆酒楼中，使用燃油的有118户，而在罗湖、福田等区繁华路段的一些高档知名酒楼，每家的日燃油量从50公斤到250公斤都在一百公斤以上。目前深圳市工商及餐饮业年用油量为10万吨左右，燃油产生的二氧化硫等废气已成为破坏我市大气和水土资源的一大污染源。烧油所产生的油烟污染是仅次于汽车尾气的又一重要污染源。此外，在窄小的空间厨房放置油罐，也是一个严重的安全隐患。

　　目前油改气收费已经接近成本的底线价格。这些措施为餐饮业企业带来的实惠是明显的。以装表容量为10立方米的营业性燃气用户为例，几项优惠措施合起来，现在用户申请油改气，可节省近4的直接费用。另一方面，对于有些餐饮企业较为集中和规模较大的用户，公司还内定了一些相应的优惠措施，如减免红线外管网连接费用，同时加快规划设计建设，确保在年底前完成市内所有较大规模食街、餐馆周边的管道气管网辅设。目前，政府正在制定一套强制性推进餐饮业全面实现油改气的方案，燃气集团应责无旁贷地承担起这项造福市民、泽及后代的历史性使命。